Óleo essencial de canela puro e natural
- Nº CAS:
- 8007-80-5
- Outros nomes:
- CÁSSIA DE CANELA
- Número EINECS:
- 616-916-4
- Número da FEMA:
- 283-479-0
- Local de origem:
- Jiangxi, China
- Tipo:
- Sabores e fragrâncias naturais
- Variedade natural:
- extrato vegetal
- Uso:
- Sabor Diário, sabor alimentar, sabor industrial
- Pureza:
- 100%
- Nome da marca:
- cabeloui
- Número do modelo:
- MF 93-6
- Índice de refração:
- 1,465-1,475
- Densidade:
- 0,91-0,92 g/cm³
- Matéria volátil:
- Máx. 0,07% a 105 °C
- Índice de peróxido:
- 0,2 meq/KG
- matéria insaponificável:
- Máx. 0,12
- Valor de saponificação:
- 190,32 kOH/g de óleo
- Índice de iodo:
- 134,13
- Nome do produto:
- óleo de canela
- Pacote:
- 25 kg/tambor
- Aplicativo:
- Diário
Embalagem e entrega
- Unidades à venda:
- Item único
- Tamanho da embalagem individual:
- 6,5 x 6,5 x 28 cm
- Peso bruto unitário:
- 1.500 kg
- Tipo de embalagem:
- Óleo de girassol puro e natural com canela e gengibre, de qualidade alimentar superior. Tambores de fibra de 25 kg com sacos plásticos internos duplos. Tambores de aço galvanizado de 50 kg/180 kg (peso líquido).
- Tempo de espera :
-
Quantidade (quilogramas) 1 – 50 51 – 5000 >5000 Tempo estimado (dias) 5 15 A negociar.
Introdução:
A canela é conhecida desde tempos imemoriais e ocupa um lugar de destaque na história da medicina e da culinária. É a casca da árvore da canela (Cinnamomum cassia, Cinnamomum zeylanicum). Originária da Índia e do Ceilão (Sri Lanka), a canela é cultivada em quase todas as regiões tropicais do mundo. Embora disponível durante todo o ano, a canela é mais utilizada no inverno e em regiões mais frias devido ao seu sabor picante e quente. Ela tem grande importância na Ayurveda (o sistema tradicional de medicina indiana). A canela tem sido usada em quase todas as culturas para tratar problemas menstruais, resfriados, candidíase, artrite, diarreia e problemas digestivos. A canela é uma importante fonte de cálcio (Ca), ferro (Fe) e manganês (Mn). Também possui propriedades adstringentes, antibacterianas, antifúngicas, antimicrobianas e coagulantes.
Óleo de Canela É extraído através da trituração e destilação da canela. Os componentes ativos deste óleo são o cinamaldeído, o acetato de cinamila, o álcool cinamílico e muitos outros polímeros polifenólicos.
Especificação:
| Nome botânico | Cássia canela, |
| Nome comum | Óleo de Canela |
| Família | Lauraceae |
| Modo de Extração | Destilação a vapor |
| Componentes ativos | Cinamaldeído, álcool cinamílico, acetato de cinamila, eugenol |
| Descrição | Líquido transparente e límpido |
| Aparência | Líquido amarelado ou acastanhado |
| Propriedades organolépticas | Aroma e sabor agridoce e picante. |
| Índice de refração | 1,6020 – 1,6060 |
| Gravidade específica | 1,045 – 1,063 |
| Solubilidade | Ligeiramente solúvel em água. |
| Armazenar | Armazene em recipientes hermeticamente fechados, longe da luz solar e do calor. Recipientes de vidro âmbar são preferíveis. |
Benefícios para a saúde:
Cinamaldeído – Possui propriedade anti-entupimento, protege as células contra danos oxidativos e auxilia no equilíbrio de gordura e colesterol.
Polímeros polifenólicos – Mantêm os níveis de glicose no sangue
A fragrância da canela estimula a função cerebral.
Cálcio e Fibras – Favorecem o bem-estar do coração e do cólon.
